khoanguyen29k
26-03-2019, 11:30 PM
tham gia sự kiện, bạn sẽ trực tiếp học hỏi và chia sẻ kĩ năng nghề nghiệp và lắng nghe mẩu truyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin.
Sự đa chủng loại trong văn hoá đã khiến cho Singapore trở thành nơi hội tụ nhiều nền văn hoá ẩm thực rực rỡ, đặc biệt là những món ăn Trung Hoa. cuối tháng 3 tiếp đây, đầu bếp bậc nhất Singapore - Chuyên Viên ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin sẽ sở hữu được chuyến thăm VN để chia sẻ các kinh nghiệm quý báu trong suốt chặng đường sự nghiệp của bản thân mình.
thay mặt Ban tổ chức cho biết thêm, tại event quan trọng này, các đầu bếp đc trực tiếp học hỏi và giao lưu những tài năng nghề nghiệp and lắng nghe mẩu chuyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin.
Singapore - thiên đàng ẩm thực chuẩn chỉnh nước ngoài
là 1 trong những điểm đến tân tiến và đắt đỏ, Singapore chiếm hữu nhiều quán ăn quý phái nước ngoài, với gần 40 nhà hàng được nhận sao Michelin năm 2017 và số lượng này đang không chấm dứt tăng đều.
chuyên gia ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp
Đảo quốc Singapore với sự đa chủng loại trong văn hoá ẩm thực. Ảnh: Tasty Court.
giữa những nền ẩm thực trông rất nổi bật nhất tại đảo quốc này đó là các món ăn mang đậm dấu ấn Trung Hoa. & đầu bếp Pung Lu Tin cùng nhà hàng quán ăn món Hoa Tasty Court nơi đây đã ghi dấu ấn với tương đối nhiều món ăn được thực khách tại trang TripAdvisor đánh giá là mang đậm phong vị Trung Hoa, ăn một lần nhớ mãi. những món ăn quan trọng đặc biệt này gồm bánh bao chiên giòn, bào ngư om đậu phụ, thịt ba chỉ cổ xưa Hải Nam hay cơm chiên tôm và cá cơm sữa...
Đầu bếp hàng đầu Singapore đam mê ẩm thực Trung Hoa
biến thành Master Chef trẻ nhất Singapore khi chỉ mới 23 tuổi, đầu bếp Pung Lu Tin từng bước gặt hái nhiều chiến thắng trong hơn 40 năm sự nghiệp. Ông đã nhận những giải gồm: phần thưởng "Singapore media Corp Gourmet Hunt Honor Award" cho hạng mục "Đầu bếp giỏi nhất năm" (2004), "China Golden Chef Award" (2005), "Đầu bếp nước ngoài về ẩm thực Trung Hoa" của hiệp hội cộng đồng ẩm thực Trung Hoa (2006).
từ năm 2012, ông biến thành member danh dự của hiệp hội ẩm thực Canada and nắm giữ cương vị Phó chủ tịch ủy thuở đầu bếp quốc tế của cộng đồng ẩm thực Trung Hoa từ thời điểm năm 2014...
Đầu bếp Pung Lu Tin (thứ 2 từ trái sang) chiếm dụng nhiều giải thưởng danh giá trong sự nghiệp.
Ngay từ lúc còn là 1 trong những cậu bé nhỏ, đầu bếp Pung Lu Tin đã đc bố ủng hộ để đi theo con đường đầu bếp. khi chúng ta bè còn đang miệt mài đuổi theo các trái bóng trên sân, Pung lại kết thân với những dao, thớt, vật liệu nấu nướng.
Xem bài viết Học trung cấp nấu ăn CET – được gì, mất gì : tại nơi này (https://nhahangmonau.doodlekit.com/blog/entry/4631887/hoc-trung-cap-nau-an-cet-duoc-gi-mat-gi)
Niềm đam mê lớn dần lên theo năm tháng miệt mài bên gian bếp gia đình. Ngày ấy, khi Internet vẫn tồn tại chưa phát triển, anh chàng trẻ Pung Lu Tin dành phần lớn thời gian rảnh để đến thư viện, say mê với những tuyệt kỹ nấu ăn từ thế hệ đi trước, tận dụng mọi thời cơ để đc gặp mặt trực tiếp nhiều đầu bếp đàn anh để giao lưu và học hỏi.
các điều trên cũng chính là khởi nguồn cho định hướng làm nghề của đầu bếp Pung Lu Tin. Vị đầu bếp khét tiếng Singapore tậm sự, việc sẻ chia tuyệt kỹ sẽ không gây người đầu bếp mất đi tinh hoa, mà Ngược lại còn kích thích khả năng sáng tạo, không ngừng tìm tòi & học hỏi để vững bước trên con đường bứt phá mọi giới hạn của ẩm thực.
Đầu bếp quý phái số 1 Singapore về ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin.
Pung Lu Tin & kim chỉ nan ẩm thực không ngừng vươn tới sự hoàn chỉnh
Với đầu bếp Pung Lu Tin, để biến thành một đầu bếp tốt, mỗi đầu bếp cần chiếm hữu và không xong nuôi dưỡng đam mê tương tự như cam đoan với quá trình đang theo đuổi. Bởi theo đầu bếp Pung, đam mê sẽ làm đầu bếp càng ngày càng thương yêu công việc và sự khẳng định là chìa khoá để đầu bếp càng ngày càng trở nên sáng tạo, không ngừng nâng cấp kĩ năng.
Pung cho thấy thêm, điều cần thiết nhất vẫn chính là sự thấu hiểu. Không gì thú vị hơn khi một đầu bếp hiểu rõ sâu xa thực khách, để làm cho những món ăn hợp khẩu vị nhất. đặc trưng, khi chúng ta đã thật sự thấu hiểu người sử dụng, mỗi món ăn đều sẽ biến thành tuyệt tác.
chuyên gia ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp - 3
Đầu bếp Pung Lu Tin tại event kỷ niệm Knorr 60 năm hương vị cổ xưa. Ảnh: Unilever Food Solutions Singapore Fanpage.
Với kinh nghiệm hơn 40 năm trong nghề, Pung tin rằng, năng lực của một đầu bếp sẽ ngày 1 hoàn thiện nếu đích thân gặp gỡ từng thực khách. thoải mái tự tin bước đi ra khỏi gian bếp, lắng nghe từng comment dù là khen hay chê, đó là cách nhanh nhất có thể để một người đầu bếp tiến xa hơn trên con đường sự nghiệp.
Sự đa chủng loại trong văn hoá đã khiến cho Singapore trở thành nơi hội tụ nhiều nền văn hoá ẩm thực rực rỡ, đặc biệt là những món ăn Trung Hoa. cuối tháng 3 tiếp đây, đầu bếp bậc nhất Singapore - Chuyên Viên ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin sẽ sở hữu được chuyến thăm VN để chia sẻ các kinh nghiệm quý báu trong suốt chặng đường sự nghiệp của bản thân mình.
thay mặt Ban tổ chức cho biết thêm, tại event quan trọng này, các đầu bếp đc trực tiếp học hỏi và giao lưu những tài năng nghề nghiệp and lắng nghe mẩu chuyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin.
Singapore - thiên đàng ẩm thực chuẩn chỉnh nước ngoài
là 1 trong những điểm đến tân tiến và đắt đỏ, Singapore chiếm hữu nhiều quán ăn quý phái nước ngoài, với gần 40 nhà hàng được nhận sao Michelin năm 2017 và số lượng này đang không chấm dứt tăng đều.
chuyên gia ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp
Đảo quốc Singapore với sự đa chủng loại trong văn hoá ẩm thực. Ảnh: Tasty Court.
giữa những nền ẩm thực trông rất nổi bật nhất tại đảo quốc này đó là các món ăn mang đậm dấu ấn Trung Hoa. & đầu bếp Pung Lu Tin cùng nhà hàng quán ăn món Hoa Tasty Court nơi đây đã ghi dấu ấn với tương đối nhiều món ăn được thực khách tại trang TripAdvisor đánh giá là mang đậm phong vị Trung Hoa, ăn một lần nhớ mãi. những món ăn quan trọng đặc biệt này gồm bánh bao chiên giòn, bào ngư om đậu phụ, thịt ba chỉ cổ xưa Hải Nam hay cơm chiên tôm và cá cơm sữa...
Đầu bếp hàng đầu Singapore đam mê ẩm thực Trung Hoa
biến thành Master Chef trẻ nhất Singapore khi chỉ mới 23 tuổi, đầu bếp Pung Lu Tin từng bước gặt hái nhiều chiến thắng trong hơn 40 năm sự nghiệp. Ông đã nhận những giải gồm: phần thưởng "Singapore media Corp Gourmet Hunt Honor Award" cho hạng mục "Đầu bếp giỏi nhất năm" (2004), "China Golden Chef Award" (2005), "Đầu bếp nước ngoài về ẩm thực Trung Hoa" của hiệp hội cộng đồng ẩm thực Trung Hoa (2006).
từ năm 2012, ông biến thành member danh dự của hiệp hội ẩm thực Canada and nắm giữ cương vị Phó chủ tịch ủy thuở đầu bếp quốc tế của cộng đồng ẩm thực Trung Hoa từ thời điểm năm 2014...
Đầu bếp Pung Lu Tin (thứ 2 từ trái sang) chiếm dụng nhiều giải thưởng danh giá trong sự nghiệp.
Ngay từ lúc còn là 1 trong những cậu bé nhỏ, đầu bếp Pung Lu Tin đã đc bố ủng hộ để đi theo con đường đầu bếp. khi chúng ta bè còn đang miệt mài đuổi theo các trái bóng trên sân, Pung lại kết thân với những dao, thớt, vật liệu nấu nướng.
Xem bài viết Học trung cấp nấu ăn CET – được gì, mất gì : tại nơi này (https://nhahangmonau.doodlekit.com/blog/entry/4631887/hoc-trung-cap-nau-an-cet-duoc-gi-mat-gi)
Niềm đam mê lớn dần lên theo năm tháng miệt mài bên gian bếp gia đình. Ngày ấy, khi Internet vẫn tồn tại chưa phát triển, anh chàng trẻ Pung Lu Tin dành phần lớn thời gian rảnh để đến thư viện, say mê với những tuyệt kỹ nấu ăn từ thế hệ đi trước, tận dụng mọi thời cơ để đc gặp mặt trực tiếp nhiều đầu bếp đàn anh để giao lưu và học hỏi.
các điều trên cũng chính là khởi nguồn cho định hướng làm nghề của đầu bếp Pung Lu Tin. Vị đầu bếp khét tiếng Singapore tậm sự, việc sẻ chia tuyệt kỹ sẽ không gây người đầu bếp mất đi tinh hoa, mà Ngược lại còn kích thích khả năng sáng tạo, không ngừng tìm tòi & học hỏi để vững bước trên con đường bứt phá mọi giới hạn của ẩm thực.
Đầu bếp quý phái số 1 Singapore về ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin.
Pung Lu Tin & kim chỉ nan ẩm thực không ngừng vươn tới sự hoàn chỉnh
Với đầu bếp Pung Lu Tin, để biến thành một đầu bếp tốt, mỗi đầu bếp cần chiếm hữu và không xong nuôi dưỡng đam mê tương tự như cam đoan với quá trình đang theo đuổi. Bởi theo đầu bếp Pung, đam mê sẽ làm đầu bếp càng ngày càng thương yêu công việc và sự khẳng định là chìa khoá để đầu bếp càng ngày càng trở nên sáng tạo, không ngừng nâng cấp kĩ năng.
Pung cho thấy thêm, điều cần thiết nhất vẫn chính là sự thấu hiểu. Không gì thú vị hơn khi một đầu bếp hiểu rõ sâu xa thực khách, để làm cho những món ăn hợp khẩu vị nhất. đặc trưng, khi chúng ta đã thật sự thấu hiểu người sử dụng, mỗi món ăn đều sẽ biến thành tuyệt tác.
chuyên gia ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp - 3
Đầu bếp Pung Lu Tin tại event kỷ niệm Knorr 60 năm hương vị cổ xưa. Ảnh: Unilever Food Solutions Singapore Fanpage.
Với kinh nghiệm hơn 40 năm trong nghề, Pung tin rằng, năng lực của một đầu bếp sẽ ngày 1 hoàn thiện nếu đích thân gặp gỡ từng thực khách. thoải mái tự tin bước đi ra khỏi gian bếp, lắng nghe từng comment dù là khen hay chê, đó là cách nhanh nhất có thể để một người đầu bếp tiến xa hơn trên con đường sự nghiệp.