cashew2024
23-07-2023, 07:10 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch đặt Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc vùng nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ tốt Pagacas thu sắm tự nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi thiệt khô rồi biểu cai quản trong kho đặt sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi cho trải qua máy sàn tìm kiếm thắng cứt loại kích quãng, hạt điều sau đại hồi sàn kiêng thắng chia chừng loại từ nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn tìm, hột điều phanh biếu vào các nồi hấp từng to thắng hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là đặng công chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hiệp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm thể công người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nặng, thậm chấy giàu thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hâm chín, hạt điều để tiễn chân sang cạc máy chẻ để tách tầng vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D của hột điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn khoảng vỏ lụa đằng ngoài. Lúc nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô hột lạ tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau khi sấy, hạt điều nổi đánh ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như đánh thủ đánh 100%, từ năm 2008, cùng sự phân phát triển ngữ tiến đánh nghệ sinh sản hột điều Việt trai, nấc này hiện giờ hãy đặt trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau khi tách lóng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại lượt 1 đặng loại quăng quật cạc hạt bị hư, chia loại kích ngần hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng cho ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối ăn nhập theo tiến đánh thức độc quyền thắng cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau chốc rang, hạt điều hãy còn nóng vì thế sẽ đặng hoẵng ra phòng chống làm nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lần 2
đặt bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu lắm chồng lượng phanh nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại lượt 2 sau tã lót hột rang đặng loại bỏ cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch đặt Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc vùng nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ tốt Pagacas thu sắm tự nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi thiệt khô rồi biểu cai quản trong kho đặt sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi cho trải qua máy sàn tìm kiếm thắng cứt loại kích quãng, hạt điều sau đại hồi sàn kiêng thắng chia chừng loại từ nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn tìm, hột điều phanh biếu vào các nồi hấp từng to thắng hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là đặng công chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hiệp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm thể công người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nặng, thậm chấy giàu thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hâm chín, hạt điều để tiễn chân sang cạc máy chẻ để tách tầng vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiếm A,B,C,D của hột điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn khoảng vỏ lụa đằng ngoài. Lúc nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô hột lạ tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau khi sấy, hạt điều nổi đánh ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như đánh thủ đánh 100%, từ năm 2008, cùng sự phân phát triển ngữ tiến đánh nghệ sinh sản hột điều Việt trai, nấc này hiện giờ hãy đặt trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau khi tách lóng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại lượt 1 đặng loại quăng quật cạc hạt bị hư, chia loại kích ngần hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng cho ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối ăn nhập theo tiến đánh thức độc quyền thắng cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau chốc rang, hạt điều hãy còn nóng vì thế sẽ đặng hoẵng ra phòng chống làm nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lần 2
đặt bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu lắm chồng lượng phanh nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas nối biếu cứt loại lượt 2 sau tã lót hột rang đặng loại bỏ cạc hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)