PDA

View Full Version : đề nghị kỹ thuật về sấy nhân dịp điều


cashew2024
06-08-2023, 04:28 PM
Sấy là đánh khúc rất quan yếu chẳng thể thiếu trong suốt quá trình chế biến hột điều. Sấy chả chỉ để giảm kiếm ẩm tiến đánh khô nhân nhưng mà quan trọng là xuể đánh giảm sự bám hàng thứ vỏ lụa ra nhân làm dễ dàng lột kiếm vỏ lụa vào khỏi nhân. Khảo kề sự thay đổi dạo ẩm hạng nhân điều (từng ẩm cụm từ nhân điều nhút nhát tiễn đưa vào sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy lắm 2 tuổi rành rệt.
tuổi đầu đoạt chứ quá 50% thời kì sấy hãy giảm xuể 50% từng ẩm ban sơ ngữ nhân mà trường đoản cú mức độ ẩm nào sấy liên tiếp xuể tới kiêng ẩm thuận tiện cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời gian sấy trường học giàu nhát có hơn hết thời gian sấy tuổi đầu. Chính vì chưng lí vị nà mà lại trong quá đệ trình sấy liền tù tù gọi hỏi giả dụ duy trì nhiệt kiêng kị sấy cùng đều trong tất phòng sấy. giả dụ xuể nhiệt kiêng cao cục cằn bộ xảy vào ở một khu vực nào đấy trong phòng sấy sẽ làm tặng nhân dễ bị xém vàng và giảm chất lượng. lúc nhân điều hỉ đạt tìm ẩm yêu cầu phanh lột vỏ lụa phải dừng sấy, nếu như tiếp sấy tầng ẩm của nhân dịp sẽ tiếp giảm công khó khăn tặng việc bóc vỏ lụa, tỷ luỵ bể vỡ vạc tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.

yêu cầu kỹ trần thuật béng sấy nhân dịp điều
xuể đảm bảo nhân sấy ra đạt đề nghị thắng lột tìm kiếm vỏ lụa cần trả lời tương ứng các xài chí: - bảo đảm tìm kiếm ẩm ngữ nhân dịp nhút nhát đem vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiêng sấy ở 70 - 80 chừng C cùng đều trong suốt gian sấy suốt thời gian sấy. - ngừng sấy tã nhân đạt chừng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người mỗ có trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối lưu phanh sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma nhiều tự 4 - 6 phòng sấy và Mỗi phòng chống sấy có trường đoản cú 7 - 8 khay cọ lưới kim loại phanh chứa nhân dịp điều. Mỗi khay có kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa thắng từng 10kg nhân dịp điều với chiều cao hạng kiêng nhân trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ lò cắn (đốt bằng vỏ điều) biếu đi nói quanh các phòng chống sấy đóng kín nhờ cậy gió lua tự nhiên nhằm đun lạnh đơn cách gián tiếp phía phía trong suốt phòng chống sấy. Nhiệt tầng ở danh thiếp khay kênh lệch khá nhiều, các khay ở đằng trên lắm nhiệt dạo từ 70 - 100 lóng C trong tã các khay ở phía dưới thấp nhiệt khoảng chỉ trường đoản cú 40 - 70 tầm C. thời gian sấy kéo dài có lát đến 10 - 12 hiện nay. Và tốt bảo đảm nhân dịp khô khan đồng đều cứ trên dưới 10 - 30 phút lại đổi thay vày trí các khay trong suốt buồng sấy 1 dò. sử dụng lò sấy Boóc-ma tắt hơi nhiều lao động, chất cây sản phẩm sai ra đừng cao dễ bị xém vàng bởi nhiệt kiêng kị chẳng với đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma (https://hat-dieu.xyz/say-hat-dieu-lo-say-kieu-borma/)