cashew2024
19-08-2023, 03:00 PM
Việc trồng cây điều đặng thực hiện cốt yếu nhằm trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều hiện tốt trông là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ có thể phanh chế biến công thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu tặng rất có ngành công nghiệp và có có vận dụng trong y học.
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chất Tannins - là một hạp chồng thuộc dúm polyphenols song đền hoi ra vì chát, phù hợp chồng nào đền rồng có giàu trong chè xanh và nhằm công giá như là hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá trị
kiêng kị ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chất Tannins - là một hạp chồng thuộc dúm polyphenols song đền hoi ra vì chát, phù hợp chồng nào đền rồng có giàu trong chè xanh và nhằm công giá như là hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)