cashew2024
19-08-2023, 03:12 PM
Việc trồng trỉa cây điều tốt thực hiện đẵn thắng mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều hiện thời phanh ngóng là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi có dạng thắng chế biến làm thật phẩm cho con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây lối nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất đặng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất thuộc nhúm polyphenols mà đền gây vào vị chát, ăn nhập chất này đền rồng nhiều có trong lứa xanh và để công giá là hạp chồng có lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng của quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trị
dạo ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây lối nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất đặng biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều đơn thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất thuộc nhúm polyphenols mà đền gây vào vị chát, ăn nhập chất này đền rồng nhiều có trong lứa xanh và để công giá là hạp chồng có lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)