Cục cồn thạch có những ưu điểm nếu so với sản phẩm cồn khô. Cục cồn thạch cho nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy rất lâu (30 phút) và trong quá trình cháy không để lại cặn bả, thuận lợi trong việc vệ sinh bếp cồn. Vì thế hiện giờ rất nhiều quán ăn, nhà hàng & đám tiệc sử dụng cục cồn thạch.
|