Dùng cồn thạch mang lại những tiện lợi nếu so với sản phẩm cồn khô. Cục cồn thạch mang nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy lâu hơn (ba chục phút) và trong quá trình cháy không để lại cặn, thuận lợi trong việc làm vệ sinh bếp. Vì vậy ngày nay có rất nhiều quán ăn, đám tiệc & nhà hàng dùng sản phẩm cồn thạch.
|