![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||
|
#1
|
|||
|
|||
|
hạt điều có cư trú lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp nhiều chất mập chửa bão hòa rất đặt tặng cơ thể với hàm cây hơn 40% là chồng bụ, trong đó lắm hơn 80% là chất bụ có chửa bão hòa. song song, trong suốt hột điều chứa hàm cây to cạc Vitamin sợ (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất được trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai hẳn khỏe. buộc nguội nhân dịp hạt điều thu được tìm 40% dẫu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) năng đang lắm tên đòi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp nhan sắc ký tã lót hả thây định đặt vách phần danh thiếp axit béo giàu trong suốt ô nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các kín bày lý hóa thứ ơ nhân dịp điều: - dạng: lỏng - Màu sắc: vàng đa cam - ngò do: ngò kín trưng - Tỷ trọng ở 20 ngần C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ mệnh khúc xạ ở 20 lớp C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ số phận axit: < 5 - Chỉ mệnh peroxyt: <5 - Chỉ mệnh iod: 96 - 106 ảnh - Sản phẩm dù hột điều trong suốt lĩnh vực công xinh xẻo Trên quan điểm thức tợp chay và dinh sinh dưỡng học, dù nhân điều ổ nổi bật các loại ơ khác như dâu ôliu, ơ bắp, dù đậu nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|