Việc trồng trọt lượng điều để thực hiện cốt tử đặng mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to trái điều bây chừ được nhòm là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y giàu thể phanh chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất lắm ngành công nghiệp và lắm giàu áp dụng trong suốt y học.
quả điều thắng tính nết là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với cư trú lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp giàu khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng đàng lỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa hàm cây rất cao cạc phù hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một vận hạn chế là thành phần lắm chứa chồng Tannins - là một phù hợp chồng thọc tốp polyphenols song thường hoi vào bởi chát, thích hợp chất nà thường giàu nhiều trong lứa xanh và đặng đả ví là thích hợp chồng lắm lợi cho sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều