Bí quyết trang trí bếp hiện đại

[ntNhaxanh]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Trong thời đại ngày nay, gian bếp được chú trọng thiết kế, mua sắm nhằm nâng cao tiện ích hơn bao giờ hết. Vậy những chủ bếp thời công nghệ cần có những bí quyết gì cho “gian bếp trong mơ” của mình?

Không gian và ánh sáng lý tưởng cho bếp

Việc quan trọng trước hết của một gian bếp hiện đại là cách thiết kế bếp. Một phòng bếp sạch đẹp và sáng rộng sẽ tạo được cảm hứng và sáng tạo cho những người chủ bếp khi thổi nấu. Tuy nhiên, không cần quá tốn diện tích và đầu tư vào những chi tiết thiết kế nội thất chung cư giá rẻ trang hoàng rườm rà, người chủ bếp sáng dạ sẽ luôn ưu tiên một thiết kế mang tính đương đại và vận dụng cao. Tuỳ vào không gian, người chủ bếp có thể chọn cho mình thiết kế chữ U hoặc chữ L, có đảo bếp hay không, nhưng cần lưu ý tới việc bố trí của bếp, bồn rửa và tủ lạnh. Theo chuyên gia về thiết kế nội thất của Mỹ Jacqui Hargrove, sẽ là lý tưởng nếu bếp, bồn rửa và tủ lạnh tạo nên một hình tam giác, và khoảng cách của mỗi cạnh không quá 1m8 để chủ bếp có thể chuyển di tiện lợi trong khi nấu nướng.

Không gian tiện lợi cho chuyển di là mục tiêu hàng đầu khi thiết kế căn bếp

Việc tiếp theo, chủ bếp cần bảo đảm gian bếp có màu sắc hài hòa, thoáng khí, có ánh nắng tự nhiên. Tuy nhiên, trong trường hợp thiếu ánh sáng ác vàng, cũng không nhất định phải sử dụng đèn chùm, đèn thả quá nặng nề. Một gian bếp đương đại chỉ cần trang bị hệ thống đèn trần hợp lý, được chiếu vào phần trước mặt để chủ bếp có thể thấy rõ thực phẩm mỗi khi đun nấu, chế biến. Ngoài ra, để gian bếp luôn thoáng mát, nếu không có cửa sổ bếp, cần có quạt thông gió và tốt nhất là trang bị máy hút mùi, hút khói ngay phía trên bếp nấu.

Bạn có thể tùng tiệm thiết kế nội thất chung cư nhỏ tổn phí khi mua tủ bếp, hoặc bàn bếp, nhưng hãy để căn bếp có một diện mạo mới với những đồ dùng điện máy đương đại, tùng tiệm điện năng và thiết kế đẹp mắt.

Phong thuỷ bếp

Theo quan niệm Á Đông, phòng bếp không chỉ là nơi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, mà còn là biểu trưng cho tiền tài, sức khoẻ và hạnh phúc cho gia chủ. Vậy nên, những chủ bếp công nghệ ngày nay vẫn rất quan tâm tới phong thuỷ của bếp để vừa bảo đảm yếu tố thẩm mỹ vừa mang lại thịnh vượng cho gia đình.

Phòng bếp biểu lộ cho hai nhân tố đối lập nhau trong phong thủy: Thuỷ (bồn rửa chén bát) và Hoả (bếp nấu). Do đó, bếp nấu và vòi nước, tủ lạnh không nên đặt cạnh đối diện hoặc kẹp giữa nhau. Trong trường hợp các căn hộ chung cư đã có sẵn sơ đồ mặt bằng và không thể thay đổi cách bố trí bếp, các chủ bếp có thể đặt cây xanh hoặc vật mang màu xanh ở giữa để thuỷ nuôi dưỡng mộc, và mộc làm vượng cho hoả.

Một điểm lưu ý nữa về phong thuỷ là bếp nấu cũng không nên đặt trực tiếp đối diện với cửa bếp hoặc cửa chính ra vào, vì theo phong thuỷ, việc bố trí này sẽ tạo luồng khí mạnh, khó tàng trữ tiền của và ăn uống không ngon miệng. Phòng bếp cũng nên cách xa phòng ngủ, vì nếu ở gần sẽ khiến phòng ngủ ngột ngạt, bức bí, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người ngủ trong phòng.

Màu tím không gây mệt mỏi, nhàm và hợp với nhiều người, nhiều khung cảnh.

3. Đồ dùng bếp: ít mà chất

Nhiều người nghĩ rằng một chủ bếp giỏi giang, tháo vát sẽ cần cho mình rất nhiều đồ dùng bếp nước khác nhau. Quan niệm này là một sai trái. Có thể nói đồ dùng bếp không cần nhiều, nhưng nên đầu tư vào chất lượng sản phẩm. Một chiếc tủ lạnh tốt sẽ đồng hành cùng bạn hơn một thập kỷ, vậy thì tại sao không đầu tư vào “mối quan hệ” này?

Ngoài ra, người chủ bếp sẽ chẳng thể thiếu một bộ dao tốt và một bộ nồi tốt. Bạn thấy những đầu bếp trong Master Chef chặt thái thật thiện nghệ, và ước mình có thể “múa” được như họ? Vậy thì bạn đã có một bộ dao tốt chưa? Hãy tìm cho mình những con dao thật bén lưỡi. Một bộ dao căn bản trong bếp gồm: Dao đa năng (lưỡi dao dài khoảng 13cm) được sử dụng cho nhiều mục đích cắt gọt; Dao đầu bếp (lưỡi dao bản rộng dài từ 20-23 cm), dễ dàng cắt, thái lát, băm nhỏ; Dao rau củ (lưỡi dao dài 8cm) để gọt vỏ, cắt, thái những củ quả nhỏ; Dao chặt hay còn gọi Dao phay, dùng chặt xương, cắt thịt, băm và rốt cục một phương tiện mài dao thật tốt. Để cảm nhận được kết cấu và tuyển lựa tay cầm hạp, bạn hãy thử đi thử lại với nhiều hướng khác để bảo đảm độ bền và độ thăng bằng của sản phẩm.

Một bộ nồi tốt cũng giúp cho các chủ bếp nấu những món ăn ngon, và tạo nhiều cảm hứng. Tuỳ theo loại bếp nấu của bạn để chọn những loại nồi hạp, tuy nhiên, hãy chọn cho mình những loại nồi có chất liệu tốt, có khả năng giữ nhiệt cao, có kích thước thích hợp sửa chữa nhà chung cư với nếp nấu nướng, đồng thời có thời kì bảo hành dài hạn. Một bộ nồi chảo cơ bản thường bao gồm 3 nồi và 2 chảo với kích tấc từ nhỏ đến lớn để tiện lợi tới việc nấu bột cho trẻ em đến luộc gà (thí dụ kích thước: 3 nồi bao gồm 16cm – thể tích 1,4lít, 20cm thể tích 3.5 lít, 24 cm thể tích 5.5 lít và 2 chảo).