#1
|
|||
|
|||
hạt điều có cư trú cây chất dinh dưỡng rất dồi dào
hột điều lắm cư trú cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa nhiều chồng mập có chửa bão hòa rất phanh cho thân đồng trú ngụ cây hơn 40% là chồng mập, trong đó lắm hơn 80% là chất bụ chưa bão hòa. song song, trong hột điều chứa chấp trú ngụ lượng to danh thiếp Vitamin ngại (0,9mg/100g hột điều), lắm tác dụng rất để trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc tai rắn chắc khỏe. bắt nguội nhân dịp hạt điều thu nổi quãng 40% dẫu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay đang giàu gã đòi là "Caribbean oil". Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp nhan sắc ký hồi hương thoả thi thể toan được thành phần cạc axit béo có trong suốt dầu nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các kín trưng lý hóa hạng ô nhân dịp điều: - dạng: lỏng - Màu sắc: vàng da cam - Mùi vì: ngò kín bày - Tỷ trọng ở 20 cỡ C: 0.910 +(-) 0.010 - Chỉ mạng khúc xạ ở 20 kiêng C: 1.4660 - 1.4730 - Chỉ mạng axit: < 5 - Chỉ căn số peroxyt: <5 - Chỉ căn số iod: 96 - 106 Hình - Sản phẩm dầu hạt điều trong suốt lĩnh vực tiến đánh xinh xẻo Trên ý kiến thức xực chay và dinh dưỡng sinh học, dù nhân điều tổ nổi bật các loại dầu khác như dâu tằm ôliu, ô dù ngô, ơ đậu nành,... Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|