hàm cây dinh dưỡng của trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều nổi thực hành cốt tử tốt mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều hiện nay được ngóng là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi giàu thể đặt chế biến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu cho rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và có nhiều áp dụng trong y học.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần hệt ngày tiết xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều thắng tính là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C giàu trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây Đường vừa nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm cây rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất xọc tốp polyphenols cơ mà thường gây vào bởi chát, ăn nhập chất nào thường có nhiều trong trà xanh và nổi tiến đánh giá là thích hợp chồng có nướu cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều