Học pha chế ở đâu để tự kinh doanh

[nhungp75]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Học pha chế ở đâu

Trước đây, ở Việt Nam có rất ít lớp học pha chế chuyên nghiệp mà đa phần là học theo kiểu người đã từng làm truyền đạt lại cho người sau, hoặc tự mày mò học theo các tài liệu ít ỏi trên mạng. Mãi sau này khi nhu cầu học và làm tăng cao mới có nhiều trung tâm đứng ra mở lớp học pha chế. Ngày nay, những bạn yêu thích nghề đã không còn khó khăn để chọn nơi “tầm sư học đạo”. Học pha chế để mở quán café
Bây giờ phải làm gì hay tiếp tục học pha chế ở đâu?

Tôi và “ông thầy” dạy pha chế hợp đồng với nhau trong thời gian 02 tháng chi phí tương đương 1500$, thầy đến quán dạy tôi lên danh sách các món nước cho quán cà phê và các thức ăn nhẹ sẽ bán nhằm thu hút và giữ chân khách hàng, tìm chỗ mua các nguyên liệu pha chế cần thiết, soạn công thức pha chế món nước chuẩn để từ đó tôi có thể pha chế theo sở thích, gu riêng của mình phối hợp với phản hồi trực tiếp của khách hàng tại quán để điều chỉnh. Học pha chế để mở quán café
Kinh doanh quán cafe không đơn giản như mình tưởng tượng. Trong thực tế, chi phí cho mặt bằng, trang trí quán chiếm một phần lớn nguồn vốn khiến tôi không còn khả năng để đầu tư máy pha cà phê Ý vì thế các phần được học về pha chế Espresso, Cappuccino… trở nên không còn phù hợp với mô hình quán cafe của tôi nữa (mà thực tế thì nếu bạn mở quán cafe nhỏ và ở xa trung tâm thì cũng không có khách uống Espresso, Cappuccino đâu). Nghề pha chế là gì?

Nghề pha chế sinh ra dành cho những nhân viên pha chế (Bartender). Đây là thuật ngữ dùng chỉ những người có khả năng sáng tạo ra những thức uống hỗn hợp từ nhiều thành phần khác nhau như: Các loại rượu, nước ép hoa quả, các loại soda… Học pha chế tphcm

Cách pha chế đồ uống bao gồm, công thức chuẩn và kiến thức để pha chế các dòng nước uống như: Coffee & Cacao, Matcha, Juice, Ice Blended, Smoothies, Italian Soda, Yogurt, Fruit Tea, Soft Drinks, Dessert… Với mỗi dòng có từ 10 đến 15 món đại diện trở lên thì bạn đã có hàng trăm thức uống cho cuốn menu tại quán của mình. Học pha chế để mở quán café



THÔNG TIN LIÊN HỆ

Thầy: Trương Thành Lộc

Điện thoại: 0909 685 684 - tư vấn 24/24 kể cả ngày nghỉ, lễ

Địa điểm: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Thời gian làm việc cửa hàng: 8h đến 19h từ thứ 2 đến thứ 7

Email: dayhocphache@gmail.com; www.daotaobep.com

Chuyên dạy học pha chế đồ uống tại TP HCM.