Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc vùng nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô già sẽ được Pagacas thâu sắm từ dân cày vào mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ được phơi thực khô khan rồi bảo cai quản trong kho đặt sinh sản biếu tới vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn lùng

hạt điều khô khan trong kho sẽ đặt biếu sang máy sàn dạo đặng phân loại kích tìm, hạt điều sau nhút nhát sàn trên dưới đặt cứt lùng loại trường đoản cú bé đến to công vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau buổi sàn lùng, hột điều nổi cho ra các nồi hấp tầm lớn đặng hấp chín. trang mục mục tiêu hạng việc hấp là thắng tiến đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chồng Urushiol – một chồng gây hại có trạng thái làm người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chí nhiều dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hâm chín, hột điều thắng đeo trải qua các máy chẻ nổi tách lóng vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lớp A,B,C,D mực tàu hạt điều thô cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau nhút nhát tách tìm kiếm vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hạt điều đang từng vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hạt bằng tiến đánh nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: làm ẩm

Sau lát sấy, hột điều được đánh ẩm tốt vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nào là giả dụ đả thủ làm 100%, từ năm 2008, đồng sự phát triển mực đả nghệ sinh sản hột điều Việt trai, sực nè giờ hỉ nhằm tự cồn hóa hoàn trả toàn.

Bước 8: chia loại dò 1

Sau khi tách tìm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành phân loại dọ 1 nổi loại bỏ cạc hạt bị hỏng hóc, chia loại kích quãng hạt trước chập rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nổi tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối thích hợp theo đánh thức độc quyền đặt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: công nguội

Sau lót rang, hạt điều đã đang rét vì thế sẽ đặng đeo vào gian đánh nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại lần 2

để đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính líu giàu chồng cây xuể nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện cho chia loại lần 2 sau nhút nhát hột rang thắng loại quăng quật các hạt sâu, hạt hỏng hóc và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas