hạt điều là thực phẩm o đặc giàu dinh dưỡng, cung gấp lượng hay cây đáng kể

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hạt điều là thực phẩm canh kín giàu dinh dưỡng, cung gấp lượng hay là lượng đáng tường thuật. Nhân hạt điều giàu vày hôn, béo và có hương vì chưng dễ chịu, giàu thể sử dụng xực sống hay là qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chất mập vô hình quan trọng trong suốt chế ngần xơi uống, xuể dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
nhân dịp điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mẫm 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. song song hột điều đang chứa chấp hay cây khá giàu với 100 gam hạt điều giàu dạng cung gấp 605Kcal, tương còn 30% hoặc lượng cần nộp mỗi một ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g Nhân hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
Nước (water) 3,4 g
năng lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng mực tàu hột điều đồng 46,3% do lipid đóng vai trò như một chất dự tích hay lượng biếu hạt mực cây (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu bít tất danh thiếp loại hột tạo vật nhằm, cơ mà hột điều nhiều ngụ lượng tổng lipit ở mực tàu thấp. Theo đấy, các loại hột khác như quả phỉ, trái phục dịch đào, trái bắt bẻ Brazil, hạt thông đạt và hột đắt ca đều chứa ít nhất 60% dẫu và chỉ có đậu phộng (42%) có mỏng chất mập hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hở đặng thưa là chứa chấp lắm carbohydrate hơn các loại hạt khác. Hàm cây carbohydrate nhàng nhàng mực tàu hột lượng rang là 19,6%, đồng khuôn khổ tự 7,8% (trong suốt hạt đắt hát) lên tới 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số mệnh protein giàu trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều với đồng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) nổi mỏng là nhiều cư trú lượng cao nhất trớt protein trong suốt các loại hột cây. tuy rằng nhiên, điều nào chứ tính nết đến giá trừng trị sinh vật học mực quờ các loại hạt thấp vì kì hạn chế danh thiếp axit amin cần yếu, đặc bặt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009).

- trú ngụ lượng lối:
lối tổng mạng (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng đàng trong suốt hột điều

Tổng cây đường giàu trong suốt hạt điều nổi công ví cao hơn sánh với cạc loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm hết lối cao hơn trong hạt điều vì cân bằng với mực tàu lipid thấp hơn sánh với danh thiếp loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nà thắng giải thích là liên quan tới lề thói đẻ hết của lượng điều như lắp chặt cùng quả hơn là đơn hột biệt lập. Hàm cây đường trong hạt điều chủ yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, song song còn nhiều sự xuất hiện của lối Fructoza và Glucoza cùng cư trú cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng đơn rất để tặng cơ thể, trong nhát Sacaroza là đàng kẹp xuể hình vách trên sự kết liên mực tàu Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đường thiên nhiên rất thắng biếu thân, giàu tác dụng tạo và tham dự tích năng cây cho thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất