![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]() Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sinh sản 4 bước đầu tiên tương tự như Đối với hột điều rang muối chả vỏ lụa. thay thể quy trình như sau: Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô vật liệu thô đặng Pagacas chọn lọc từ các vùng nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ xuể Pagacas thâu sắm tự dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thật khô khan rồi bảo quản trong kho để sinh sản tặng đến mùa mùa năm sau. Bước 2: Sàn lớp hột điều khô khan trong kho sẽ tốt biếu sang trọng máy sàn độ nổi chia loại kích ngần, hột điều sau hồi hương sàn ngần nổi cứt tìm loại trường đoản cú bé tới lớn đánh lốt tương ứng là D Bước 3: hâm chín Sau đại hồi sàn ngần, hột điều tốt cho vào danh thiếp nồi hâm kiêng lớn được hấp chín. trang mục đích ngữ việc hấp là nhằm tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol - đơn chất gây hại lắm thể đánh người bị nhiễm nếu như bị phạt ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái hoi tử vong. Bước 4: Chẻ tách vỏ Sau khi hâm chín, hạt điều thắng mang qua danh thiếp máy chẻ tốt tách ngần vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích dạo A,B,C,D hạng hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm. Bước 5: cứt loại bận 1 Sau hồi tách quãng vỏ cứng phía ngoài, nhân hột điều đang khoảng vỏ lụa bên ngoài. lót nè, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta chia loại lượt 1 nhằm loại vứt cạc hạt bị hư, nhiễm ô dù năng bị tan vỡ trong quá đệ chế biến. Bước 6: đánh tiệt Sau chốc thắng cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ được biếu nác tót vời quách sang nổi công sạch. Quá trình nào giúp rửa trôi tìm kiếm bụi và axit bên ngoài từng vỏ lụa, giúp cho hạt điều sạch hơn. Ngoài ra nước đương có tác dụng làm lạnh nhân hạt điều, làm lùng vỏ lụa mềm ra và giúp cho kiếm vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang. Bước 7: Rang muối Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng biếu ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và lượng muối thích hợp theo đả thức độc quyền được cho ra những sản phẩm ngon nhất. Bước 8: làm nguội Sau lúc rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hỉ đang nóng vì vậy sẽ thắng tiễn ra gian đánh nguội khép kín. Bước 9: phân loại lượt 2 được đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng lắm chồng lượng thắng nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS nối cho cứt loại lần 2 sau chập hột rang để loại bỏ danh thiếp hột sâu, hột hỏng hóc và hột vỡ vạc trong quá đệ rang Bước 10: Đóng bọc Sau đại hồi đảm bảo chọn lọc để những hạt điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và một dính líu mức khách nhưng hột điều tốt Đóng đùm theo bao suy bì và kích ngần hạp với đề nghị mực tàu khách. Đây cũng là bước rút cuộc trong quá trình sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa. Nguon: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|